Get Gifs at CodemySpace.com

Tauco Kerang Bawang Batak (Sumatra Utara)


Bahan-bahan:
  • 1 kg Kerang kupas mentah
  • 300 grm bawang batak bersihkan
  • 2 batang daun bawang
Bumbu:
  • 8 bh cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah Tomat merah
  • ½ sdt gula merah
  • Tauco secukupnya
  • 5 siung bawang merah rajang untuk menumis
Cara membuat:
  • Cuci bersih kerang yang tlh dikupas mentah sampai darahnya hilang, dan beri perasan jeruk nipis, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan tauco, lalu masukkan bawang batak, aduk sebentar lalu masukkan kerang mentah tambahkan sedikit air.
  • Angkat setelah airnya kasat dan kerang matang.

Silahkan Tinggalkan Komentar Anda

Template by:

Free Blog Templates